每日健康豆知识(226)：吃点马蹄帮助降血压
发布于 2023-06-11 5222次浏览
马蹄是中餐桌上的一道美食，烹饪过后，它嚼起来有一种特殊的沙沙的摩擦感，而马蹄即使是生吃也非常美味。中医认为，马蹄可以让人更加耳聪目明，同时具有抗菌作用和降血压的作用。但因为马蹄其实非常不耐热，因此加热烹饪时不可长时间加热，也不要加热温度太高，最好是生吃更有效果。由于马蹄是一种水生植物，中医认为它属于寒性植物，因此肠胃虚寒、体寒的人要注意控制食量。
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